Everyday
우리가 매일 반복하는 작은 습관과 가장 익숙한 커피 한 잔을 의미합니다.
DRINK NATURE
helloAEÉTÉ
매일, 자연을 마시다.
Brand Story
DRINK NATURE자연을 마시다.
매일 마시는 커피이기에,
자연을 닮은 더 좋은 한 잔을 만들고 싶었습니다.
자연을 닮은 더 좋은 한 잔을 만들고 싶었습니다.
아이에떼는 건강하고 맛있는 커피를 합리적인 가격으로 누구나 편안하게 즐길 수 없을까라는 물음에서 시작되었습니다.
좋은 원료를 선택하고 정직한 과정을 지키며, 자연의 가치를 일상에 전하는 매일의 커피를 만들어갑니다.
Everyday Nature
아이에떼라는 이름에 담은 의미
매일의 익숙한 한 잔에 여름처럼 푸르고 생명력 있는 자연의 가치를 담겠다는 뜻입니다.
여름
자연이 가장 푸르고 생명력이 풍성한 계절의 이미지를 담았습니다.
자연을 마시다
자연에서 시작된 좋은 원료를 매일의 한 잔으로 전하겠다는 약속입니다.
좋은 커피를 만드는 것을 넘어, 매일 마셔도 좋은 커피를 만듭니다.
Organic Coffee
더 좋은 원두를 선택하는 이유
좋은 커피는 좋은 원두에서 시작됩니다. 아이에떼는 공식 인증 기준에 따라 관리되는 유기가공식품 인증 원두를 사용하며, 원료의 선택부터 한 잔의 완성까지 브랜드의 기준을 지켜갑니다.
유기가공식품 인증 원두
인도네시아·에티오피아 생두
엄격한 원료 관리
균형 있게 완성한 풍미
Certified Organic
유기가공식품 인증 원두
아이에떼가 사용하는 유기농 원두의 인증 정보를 투명하게 공개합니다.
인증서 크게 보기인증 내용과 유효기간은 인증서에 기재된 범위에 한합니다.
Our Certified Standards
아이에떼가 지키는 두 가지 기준
유기농 커피의 원료와 콜드브루의 제조과정을 공식 인증 정보로 확인하세요.
Our Coffee Standard
아이에떼 커피가 가진 맛의 기준
인도네시아와 에티오피아에서 선별한 유기농 생두를 아이에떼만의 비율로 블렌딩해, 산미는 부드럽게 낮추고 깊고 균형 있는 풍미를 완성합니다.
Blending & Roasting
생두를 먼저 블렌딩하고
한 번에 조화롭게 로스팅합니다.
로스팅 전문가는 생두의 상태와 향을 확인해 알맞은 로스팅 정도를 결정합니다. 산지별 유기농 생두를 먼저 배합한 뒤 함께 로스팅하여 원두마다 다른 개성을 자연스럽게 연결합니다.
LOW ACIDITY강하지 않고 부드러운 산미
FULL BODY묵직하고 깊게 이어지는 질감
DARK CHOCOLATE달콤하고 진한 초콜릿 풍미
BALANCED AROMA균형감 있게 완성한 아로마
아이에떼의 로스팅
하스가란티 로스터를 활용한 프렌치 로스팅으로 깊고 풍부한 향과 묵직한 바디감을 구현합니다.
하스가란티 로스터를 활용한 프렌치 로스팅으로 깊고 풍부한 향과 묵직한 바디감을 구현합니다.
From Farm To Cup
농장에서 한 잔의 커피까지
산지에서 선별한 유기농 생두는 아이에떼의 블렌딩과 로스팅, 매장의 표준 추출 과정을 거쳐 매일의 한 잔으로 완성됩니다.
STEP 01
유기농 산지
인도네시아와 에티오피아의 산지에서 좋은 생두를 찾습니다.
STEP 02
생두 선별
브랜드의 기준에 맞는 신선한 유기농 생두를 엄선합니다.
STEP 03
블렌딩·로스팅
생두를 배합한 뒤 깊고 균형 있는 풍미로 로스팅합니다.
STEP 04
품질 관리
원두의 보관과 공급, 매장 사용 기준을 일관되게 관리합니다.
STEP 05
아이에떼의 한 잔
정해진 추출 기준으로 언제나 편안한 한 잔을 전합니다.
Consistent Quality
같은 맛을 지키는 아이에떼의 시스템
한 잔의 품질은 좋은 원두뿐 아니라 교육, 물류, 매장관리와 정해진 제조 기준을 통해 완성됩니다.
직접 로스팅
본사 로스팅 공장에서 생두의 상태를 살피고 아이에떼의 기준에 맞춰 로스팅합니다.
표준 제조 교육
본사 교육과 현장 실습을 통해 바리스타의 제조·서비스 기준을 일관되게 관리합니다.
안정적인 물류
원재료가 각 매장에 안정적으로 공급될 수 있도록 물류와 재고 기준을 관리합니다.
운영·A/S 관리
슈퍼바이저의 운영 점검과 장비 A/S 지원으로 매장의 품질 유지를 돕습니다.
Our Promise
아이에떼가 지키는 약속
자연에서 시작된 좋은 커피를 매일 같은 마음으로 전하겠습니다.
좋은 원료
공식 인증 기준에 따라 관리되는 유기농 원두를 사용합니다.
정직한 과정
다른 원두와 혼합하지 않고 정해진 제조 기준을 지킵니다.
일관된 품질
로스팅부터 매장 추출까지 같은 맛을 위한 기준을 관리합니다.
매일의 편안함
누구나 일상에서 편안하게 즐길 수 있는 커피를 만듭니다.